O que é isso? Um novo negócio está se abrindo em Freeland

Uma vista da Barney's BakeHouse Bakery localizada em 421 South Van Buren St. em Bay City na quinta-feira, 16 de fevereiro de 2023. (Kaytie Boomer | arquivo MLive.com)Kaytie Boomer | MLive.com

FREELAND, MI - Uma padaria com sede em Bay City, conhecida por seus biscoitos Almond Joy mais vendidos, pão de queijo jalapeño, cachorro-quente recém-assado e pães de hambúrguer, além de refeições para viagem, como empadão de frango e lasanha, está expandindo sua oferta de doces negócios no condado de Saginaw.

A Barney's Bakehouse Bakery, 421 S. Van Buren St., está abrindo um novo local neste outono em 218 N. Main St.

A Barney's Bakehouse Bakery original está localizada onde a histórica Barney's Bakery de Bay City funcionou por quase um século antes de fechar em 2020. O proprietário e padeiro-chefe Jarrid Weighman assumiu o negócio em novembro de 2020 e disse que o negócio tem crescido desde então.

“Queremos continuar nesse caminho de crescimento e sentimos que era hora de expandir e ter a capacidade de alcançar mais clientes”, afirma um comunicado de imprensa da Barney's anunciando a nova localização em Freeland.

Os produtos da Barney's são servidos em alguns bares e restaurantes do centro de Michigan e podem ser encontrados nas prateleiras de dois locais do Jack's Fruit & Meat Market. No início deste ano, a Barney's estava entre os 11 clientes do Michigan Small Business Development Center a receber os prêmios de Melhor Pequena Empresa na 19ª Gala Anual do Michigan Celebrates Small Business Awards.

“A resposta ao nosso anúncio foi esmagadora”, disse Weighman na manhã de segunda-feira, 28 de agosto, um dia depois de anunciar a notícia no Facebook. “Estamos entusiasmados em abrir um local no condado de Saginaw. Com a adição de nossa linha take-away, esperamos oferecer itens para café da manhã, almoço e jantar.”

Além de pães e sobremesas, o Barney's oferece refeições para levar para jantares rápidos e fáceis.

“Estamos descobrindo que as pessoas estão ocupadas e em movimento e desfrutando de nossa linha caseira de tortas de frango, lasanha, pastéis e saladas frescas”, disse Weighman.

Weighman procurou garantir aos clientes que a unidade de Bay City permanecerá aberta e continuará a ser a principal instalação de produção de pães, pãezinhos e pãezinhos da Barney, já que esses itens exigem um forno carrossel especializado para obter melhores resultados.

A data de inauguração do novo local em Freeland ainda não foi anunciada, mas os clientes podem seguir a Barney's BakeHouse Bakery no Facebook para atualizações.

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